|
Hertenbiefstukjes Met Knoflook En Tijm.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 4 hertenbiefstukjes.
* zout,peper.
* 1 el bakboter of margarine.
* 1 volle el paneermeel.
* 4 tenen knoflook,fijngesneden.
* 4 takjes tijm,blaadjes afgerist.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Bestrooi de biefstukjes met peper en zout. Verhit de boter en bak hierin de biefstukjes rondom bruin. Leg de biefstukjes in een ovenschaal. Meng het paneermeel met de knoflook en tijm en verdeel het over de biefstukjes. Bak het vlees in 5-7 min. in het midden van de oven rose. Heerlijk met gebakken paddestoelen naar keuze.
|
|
|